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La cuisine CongolaiseLes specialités culinaire en République Démocratique du Congo sont aussi nombreuses et diverses que la multitudes d'éthnies qui composent sa large mosaîque multiculturelle.
Au congo, on aime avoir le ventre BIEN REMPLI!. .
La cuisine CongolaiseLes specialités culinaire en République Démocratique du Congo sont aussi nombreuses et diverses que la multitudes d'éthnies qui composent sa large mosaîque multiculturelle.Certaines recettes, au départ propre à certaines éthnie, constituent aujourd'hui les mêts principaux de la gastronomie du pays. Aussi, au fil des dèrnières décénies, les échanges culturels dans les rapports entre les peuples à travers le monde ont laissé une emprunte peu négligeable dans les habitudes culinaire du Congolaise. 5 aliments principaux accompagnent généralement les mêts (légumes, viande bovine, volaille, poisson...) des repas quotidien: LE RIZ, LE FOUFOU, LA POMME DE TERRE, LA BANANE PLANTIN et la (CHIKWANG) KWANGA. Les desserts sont quasi-exclusivement composés de FRUITS; quoi de plus normal, car en effet, de part sa situation géographique au coeur du continent Africain, sur les terres fertiles du Congo, poussent une varités considérable de fruits et LEGUMES. Riche, consistante et variée, la cuisine Congolaise est plutôt fonctionnelle, familliale et conviviale. Au congo, on aime avoir le ventre BIEN REMPLI!. Les rondeurs, tant féminines, que masculine, critère essentiel de beauté dans la culture bantu, sont, en RDC, un atouts majeur de séduction . Alors aucune privation! Les repas copieux se partangent dans la joie et la gaieté, et sont souvent adoubés d'un verre de biè |
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L’accroissement de la population en R.D Congo confronte Kinshasa à un sérieux problème de logement.
A Kinshasa le besoin de logement est une réalité et la demande est croissante. Une multitude de problèmes a été identifiée au niveau du logement pour les personnes à revenus modeste dans cette grande agglomération congolaise de 9965,6 km² selon une étude menée par la société civile grâce à l’appui de cordaid.
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Kinshasa peu mourir de tout sauf de soif.
Le monde vente le fleuve Congo avec un débit de 75000m³ par seconde maximum ; il est le deuxième fleuve au monde après l’Amazone et le deuxième plus long d’Afrique après le Nil.
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